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無水カレー
投稿日:2023年01月20日
22日はカレーの日☆
SUNの調理員さんは
毎月、いろいろなカレーに
挑戦してます(・∀・)キャッキャッ☆
今月は
「無水カレー」
お水は使用をせずに
野菜の水分のみで作った
カレーです
普段食べるカレーライスよりも
濃厚でスパイシーでした(・∀・)
適度な辛さに
スプーンがすすみます♪♪
野菜の水分を出しやすくするために
お野菜は全て細かくみじん切りすることが
Pointです!!
文明の利器さえあれば
かなりの時短になります(*^^)v
難しくないので
ご家庭でもどうぞ=͟͟͞͞・・・ヽ(´◉н◉`)パクッ
ちなみに
文明の利器は
フードプロセッサーの事でした☆
皆さんはわかりましたか??