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こもれび

投稿日：2018年07月24日

レモンキューブクッキーを作りました

今日は「こもれび」のお菓子を作りました。

「こもれび」とは、生活介護の利用者が「喫茶ひだまり」で販売するお菓子を作る活動のことです。
お菓子作りが好きな利用者が主に参加されています。

今回はレモンキューブクッキーを作りました。
粉をふるうのも、生地を泡立て器で混ぜるのも、上手に出来ていましたよ。
レモンの皮とレモン汁をたっぷり入れ、夏らしいさわやかな味に仕上がっています。
明日の「喫茶ひだまり」で数量限定で販売する予定ですので、お楽しみに！

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