障害者支援施設福島育成園

日本料理の定番といえば皆さんは何を思い浮かべますか？

そう！天ぷらです。

国内では老若男女問わず親しまれ、訪日外国人観光客にも愛される『Tempura』！

そんな大人気の天ぷらですが、先日、大食堂にて給食の調理師さんご協力のもと、実演調理が開催されました。

お品書きが用意された席につき、目の前で一つひとつ丁寧に揚げられる旬の食材の数々は、熱々で衣サクサク、まさに絶品！

そのまま食べてもよし！お好みで天つゆに浸してもよし！

あまりにご飯が進むあまり、白ご飯の上にのせて天丼の完成！なんて、召し上がられる方もおられました。

普段の食事とは少し違った雰囲気の中、美味しい天ぷらに舌鼓を打たずにはいられない。

そんな楽しい1日になりました。