生活介護港育成園

港第3園芸部より・・・

新年早々に植えたチューリップの球根が、芽を出し、ぐんぐん葉を伸ばし、つぼみをつけ・・・。

そして、ついに花が咲きました。

第3園芸部のみなさん、晴れた日には、しっかり水やりも頑張ってくれました。

かわいらしいチューリップの花に心がいやされますね。

今月のメニュー・・・

彩りちらしずし、ほうとう風みそ汁、コーヒーゼリーアイス添えでした。

ちらしずしのトッピングはえびと、たまごと絹さやです。

えびは、殻と背ワタをとって、塩ゆで。たまごは味つけをして炒りたまごに。絹さやはガクを取ってから、塩ゆでしました。

ほうとう風みそ汁は、白菜やかぼちゃなどいろいろな野菜を入れました。

みんなで手分けしてザクザク切ったり、葉ものは手でちぎったりして、準備をしました。

１２時には、出来上がって、みんなでおいしくいただきました。

3月16日　港区民センターにて

その名は「遊VIVA（あそびば）」

作業を離れて、自分たちのやりたいことを選んで過ごす時間・・・「遊VIVA(あそびば）」

初回は、レクリエーション（音楽とともに身体を動かしたり、ボッチャをしたり・・・）、創作アート（ひな祭りの飾りづくり）、カラオケBOX、DVD鑑賞の４つのグループに分かれて活動をしました。

それぞれ自分の選んだやりたいことでグループが分かれること、普段と過ごす部屋が違うこと、それだけでもとても新鮮！

グループごとに楽しんで、過ごされていましたよ。

おやつには「たこ焼き」が出て、とても美味しく、満足した１日でした。

今月のメニューは・・・

寒さもピーク！今月のメニューは「鍋パーティ」 。味噌とんこつ味、和風しょうゆ味の２種類の鍋を用意しました。

たくさんの野菜を切ったり、ちぎったり・・・。鶏つみれは、ビニール袋に全部の材料を入れて、もみもみ・・・。袋の端っこを切って、スプーンで鍋に落としていったら完成です。

山盛りのお野菜、きのこ、お肉、麺などはすべてみんなのお腹の中へと消えていきました。「ごちそうさま」でした！

今月のメニューは・・・

1月のクッキングは

豚キムチ丼、厚揚げピザ、もやしとわかめのスープでした。

温泉卵がドッカ～ンとのってますが、たまごを崩すととってもまろやかな味になります。

それでも、キムチの苦手な人は焼肉丼に変更です。

厚あげピザは、ホットプレートの上で厚揚げの表面を焼いてから、上にケチャップをぬり、マヨネーズ、ピザチーズ、ツナ、コーン、スプラウトをトッピング。

フタをしてチーズがとけたら完成です。これが、とっても美味しかったので、またお家でも作ってみてください！

春が来たら・・・

いただいたチューリップの球根を外の花壇に植えました。

みなさん、土いじりが意外と好きで、とっても興味津々!!

積極的に参加をしてくれていましたよ。

春になったら、きれいなチューリップが咲きそろうのが今から楽しみです♪

東成育成園との合同でクリスマス会をしました！

個別活動「クッキング」

今日は月1回の個別活動「クッキング」の日です。

12月はもちろんクリスマスメニュー!!

ロールパン、クリームシチュー、クリスマスのリースサラダ、クリスマスケーキ、コーヒー（紅茶）です。

まずは、シチューの材料を手分けして切って、煮込みます。サラダはおしゃれにリース状に盛り付け。チーズを星形に型抜きしました。

ケーキの方は市販のスポンジケーキにクリームを真剣な表情でぬっていきます。チョコ味と生クリームの2種類を作りました。

手作りのクリスマスツリーを囲んで、ほっと一息できるランチタイムになりました★

ぷらっと　はじまりました!

ぷらっと　はじまりました！

“行きたいな”

“行ってみたいなぁ”

“行ってみようかな・・・”

そんな気持ちがあれば、ちょっとそこまで、“ぶらっと”足をのばしてみませんか？

お出かけをもっと身近に、もっと気楽に気軽にできたらいいなぁ・・・。

そんな思いのつまった企画、『ぷらっと』です。

今回は“コンビニへＧＯ！”です。

園の近くにあるコンビニに、さあ出発！！

好きな物を買って、近くの公園でのんびりしました。